Venez nous rejoindre pour déjeuner le samedi 26 octobre 2013 à 12h00.
chez Olivier:
Restaurant Français d’un style « Bistro-Chic » avec un cadre moderne situé dans le quartier de Ichigaya.
Cuisine d’inspiration au gré du marché et des saisons, utilisant de nombreux légumes issus de l’agriculture biologique.
4-1-10 Kudan Minami, Chiyoda-ku,
Tokyo 102-0074
TEL. 03-6268-9933
http://www.chezolivier.co.jp/france.html
Accès depuis la gare: Ichigaya (JR line, Yurakucho line, Toei Shinjuku line, Nanboku line)
Menu à 3.000 yens (entrée, plat, dessert, vin, thé/café).
Le vin est offert par l’AFFJJ (réservé aux membres adultes). RDV à 12h00 midi.
MENU
ENTREES
- Assiette de charcuterie maison, compotée d’oignons, bouquet de salade verte
- Salade tiède de râble de lapin, nashi, sauce noisette
- Velouté de potimarron, mousse aux herbes
- Salade de saumon de tasmanie mariné gravelax, crème acidulée au raifort, blinis
- Cône de lentilles, cochon comme un petit salé, terrine de pieds de cochon, vinaigrette à la betterave
PLATS
- Lotte cuite au bouillon de jus de poisson, moelleux de pomme de terre à l’aneth et aux olives noires
- Poitrine de volaille farcie à la ricotta et aux herbes purée de potiron, brocoli et polenta
DESSERTS
- Sorbet et espuma au fromage blanc de Isigny ste-Mère, fruit de la passion, goyave, fraise et banane
- Mille-Feuille aux framboises
- Gourmandises aux chocolats « Valrhona », jivara lactée, Araguani, macaron, glace
Les inscriptions sont closes.
Nous espérons vous retrouver bientôt!
Florence et toute l’équipe de l’AFFJJ
affjj 